Много от нас се наслаждават на чаша (или повече) кафе, за да се ободрят през деня, а нови изследвания сочат, че популярната напитка може да донесе многобройни ползи - включително и потенциален шанс за по-дълъг и здравословен живот, твърдят изследователи.
Екип от Университета в Коимбра, Португалия, разглежда 85 предишни проучвания с участници от Европа, Северна и Южна Америка, Австралия и Азия, като анализира връзката на кафето със смъртността и здравните показатели. Анализът им показва, че пиенето на около три чаши кафе дневно е свързано с 1,84 години допълнителна продължителност на живота на средния човек, като редовната консумация на кафе е свързана и с по-голям здравен размах (време, прекарано без сериозни заболявания).
„Традиционните клинични препоръки понякога пренебрегват ролята на кафето за здравословното стареене. Нашият преглед подчертава ролята, която редовната и умерена консумация на кафе може да играе в борбата с биологичните механизми, които естествено се забавят или отказват с напредването на възрастта и предизвикват редица потенциални здравословни проблеми и съпътстващи заболявания“, казва неврологът Родриго Куня от университета в Коимбра.
При толкова много проучвания, включени тук, има много променливи - като например видовете консумирано кафе, демографските характеристики на участващите хора и продължителността на проучването. Ползите ще се различават при отделните хора и е вероятно тези ползи да не се дължат единствено на кафето.
Въпреки това, в тези проучвания се наблюдава лека, но забележима връзка между пиенето на кафе и подобряването на здравето. Обхватът на изследването, в което са участвали стотици хиляди доброволци, е една от силните му страни. Анализирани са здравни показатели като възпаление и метаболизъм, като изследователите са взели предвид и фактори като тютюнопушене и консумация на алкохол, за да изолират по-добре ефектите от пиенето на кафе.
„Редовната консумация на кафе изглежда е свързана със запазване на функциите на мускулната, сърдечносъдовата, умствената и имунната система“, пишат изследователите в публикувания си документ, “и изглежда е обратна на връзката с честотата на най-честите заболявания, засягащи възрастните хора, като сърдечносъдови и респираторни заболявания, инсулт, някои видове рак,
Важно е да се отбележи, че много от тези проучвания включват самооценка на консумацията на кафе, а изследванията са финансирани от Института за научна информация за кафето - организация с нестопанска цел, подкрепяна от големи международни компании за кафе.
Това също така не доказва пряка причинно-следствена връзка - има твърде много други потенциално замесени фактори, за да се твърди, че кафето и кофеинът са единствено отговорни за по-дългия живот и по-доброто здраве. Тези статистически данни обаче се вписват в предишни изследвания, които показват как кафето може потенциално да предпази от сърдечни заболявания, да компенсира отрицателните ефекти от седенето и да добави години към живота ви.
„Знаем, че населението на света застарява по-бързо от всякога, поради което е все по-важно да се проучат хранителните интервенции, които могат да позволят на хората да живеят не само по-дълго, но и по-здравословно“, казва Куня.
